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一、名词解释（每小题4分，共20分）

1、半保留复制

2、酶的别构调节和别构剂

3、糖的有氧氧化

二、选择题（每小题1分，共20分）

1、以下那组都是人体必需氨基酸？（  ）

A、谷、亮、赖    B、赖、亮、蛋

C、苯丙、组、赖    D、缬、赖、甘

2、以下哪个是发现DNA复制碱基A-T C-G的科学家？（  ）

A、沃森    B、克里克

C、Chargaff     D、Frinklin

3、怎样时不饱和脂肪酸饱和化而不发生酸败（  ）

A、加氧    B、加水    C、加氢    D、加NaOH

4、组成半乳糖的的单糖以及糖苷键（  ）

A、D-半乳糖 D-葡萄糖 a-1，4-糖苷键

B、D-半乳糖 D-果糖 a-1，4-糖苷键

C、D-半乳糖 D-果糖 β-1，4-糖苷键

D、D-半乳糖 D-葡萄糖 β-1，4-糖苷键

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