生物化学

10 外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？现代生物膜的结构要点是什么？悬赏已过期

发布于 2020-07-20 13:18:50

外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？现代生物膜的结构要点是什么？

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Wzm 2020-07-20

由于外周蛋白与膜以极性键结合，所以可以有普通的方法予以提取；由于嵌入蛋白与膜通过非极性键结合，所以只能用特殊的方法予以提取。
现代生物膜结构要点：脂双层是生物膜的骨架；蛋白质以外周蛋白和嵌入蛋白两种方式与膜结合；膜脂和膜蛋白在结构和功能上都具有二侧不对称性；膜具有一定的流动性；膜组分之间有相互作用。

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