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多肽链出现180°回折的地方会形成转角,其中甘氨酸和脯氨酸常出现在-转角处,因为其侧链较短,对4→1氢键形成空间位阻小。( )
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问 多肽链出现180°回折的地方会形成转角,其中甘氨酸和脯氨酸常出现在-转角处,因为其侧链较短,对4→1氢键形成空间位阻小。( )